材料  鶏ささみ                  小麦粉
     チーズ(プロセスチーズ)         卵
     青しそ(ホウレン草・人参・アスパラ…)  パン粉
     塩・こしょう

つくり方  ?鶏ささみ肉は筋をとり、観音開きにし、
       平らに伸ばす。
 
      ?塩・こしょうをふり、しそ・1cm角のチーズをのせ、
       端から巻いていく。(手でよく押さえてね。)
 
      ?小麦粉・卵・パン粉をつけ、
       170度の油でじっくり揚げる。

     ※食べる直前に揚げたほうが美味しいと思います

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